Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de goma de mandioca hidratada;
- 1 colher de sopa de sementes de chia.
Recheio
- 1/2 maçã cortada em fatias finas;
- pitada de canela;
- pitada de adoçante culinário.
Modo de preparo:
Coloque a goma de mandioca junto com a chia em uma frigideira, misture os ingredientes e depois espalhe a massa de tapioca no fundo da frigideira aquecida. Quando firmar, com uma espátula, vire a massa e deixe cozinhar do outro lado. Coloque a maçã fatiada sobre a tapioca. Salpique adoçante e canela. Dobre a massa ao meio e sirva!
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