Ingredientes:
- 3 ovos;
- 3 claras;
- cheiro verde picado a gosto;
- cebolinha verde picada a gosto;
- 1/2 tomate picado;
- sal a gosto;
- 1 xícara de palmito picado;
- 1 cebola picada a gosto.
Modo de preparo:
Bata claras e adicione os ovos. Acrescente todos os ingredientes e misture bem. Separe uma assadeira antiaderente, unte com óleo de coco. Adicione a mistura e deixe aquecer em fogo baixo até firmar e dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Sirva em seguida!
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